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お正月に欠かせないおせち料理。
今年は「冷凍ではなく、生で味わう特別なおせち」を選んでみませんか？
今回ご紹介するのは、村上シェフが手作りで監修する『生おせち料理 三段重』。
おせち卸販売ドットコムから販売される、他にはない本格的な“生おせち”です。
村上シェフが一つ一つ手作りする「生おせち」とは？
一般的なおせちは冷凍で販売されることが多く、保存性を優先するために食材の風味や食感が損なわれがちです。
しかしこのおせちは完全生タイプ。冷凍では出せない、繊細で奥深い味わいが魅力です。
特に根菜類や冷凍に弱い素材も使えるため、まるで料亭でいただくような仕上がりに。
監修や名前貸しではなく、村上シェフ本人が全体の構成を考え、自ら調理を行う本格派。
シェフの技が詰まった一段重が、三段重の中にそのまま入ります。
豪華食材とオリジナルメニューが魅力
一般的な1万円台のおせちにはあまり見られない、ロブスターの黄身焼きやサーロインのローストビーフが入っているのも注目ポイント。
シェフオリジナルの手作りメニューも加わり、他では味わえない特別なおせちを楽しめます。
「大きいだけ」「お菓子や練り物が多い」といった大量生産おせちに飽きた方にこそおすすめ。
素材の持ち味を生かした、ひとつひとつ丁寧に仕上げた味わいは、きっとお正月の食卓を華やかにしてくれます。
家族みんなが満足する、ちょうどいいボリューム
生おせちは鮮度が命。
村上シェフの三段重は、家族で楽しんでちょうど良いボリューム感。
「残してしまう」「味が単調」などの声に耳を傾け、4年にわたり少しずつ改良を重ねてきました。
実際に食べた方からの意見をもとに、毎年メニューを改善しているのも人気の理由です。
「生おせち」を選ぶ人が増えている理由
最近ではコンビニやスーパーでも手頃なおせちが並びますが、
「せっかくなら他と違う特別なものを」と考える方が増えています。
このおせちはそんな方にぴったり。
シェフのこだわりが詰まった本格生おせちを、1万円台で楽しめるコスパの良さも魅力です。
家族や親しい人と過ごすお正月。
「今年はいつもと違うおせちを」と考えている方に、
村上シェフの生おせち三段重はまさに理想的な選択です。
おすすめポイントまとめ
- 冷凍ではなく“生”のおせちだから食材の味が段違い
- 村上シェフ本人による本格手作り一段重入り
- ロブスターやローストビーフなど豪華メニューが満載
- 大量生産品とは異なる繊細で上品な味わい
- 毎年改良を重ねた満足度の高い内容
まとめ：手作りの温かさが伝わる、生おせちで迎える新年
大切な人と囲むお正月の食卓には、心のこもったおせちがよく似合います。
村上シェフが一品ずつ手作りしたこの三段重なら、素材の美味しさ・手作りの温かさ・華やかさをすべて味わうことができます。
ぜひ今年のお正月は、特別な「生おせち」で新しい年をお迎えください。
